LA EDICIÓN
ESPECIAL
Cuando los tiempos nos llevan a simplificar los productos en dígitos o en procesos de elaboración, a veces nos olvidamos de la parte más importante, de su disfrute, de lo que nos evoca o sugiere.
Definir junto a nuestros colaboradores los elementos presentes en una copa de Cardenal Mendoza ha sido gratificante.
Podrían haber sido más, sin duda, pero estos 12 son los más representativos:
CAOBA, ROBLE, UVAS PASAS, CIRUELAS,
NUECES, AVELLANAS, CACAO, CARAMELO, MIEL,
VAINILLA, CANELA Y TABACO.
Porque los colores, los sabores y los aromas son…
hijos del tiempo.